Hoe alles begon...

Ik ben geboren in een familie van wijnmakers zonder dat iemand me vroeg of ik überhaupt geïnteresseerd was in wijn en kelderwerk. In het begin vond ik het spannender om bij de tractor van mijn grootvader te zitten of me in de kelder te verstoppen dan om te helpen met de oogst of om de tanks in de kelder schoon te maken. Dus eerst kwam ik in de gastronomie terecht, want de wereld rondreizen en bijzondere gerechten serveren en dure wijnen openstellen voor gasten is veel cooler dan thuis zitten. Dat dacht ik toen. Op een gegeven moment ging het terug en verlangde ik naar een andere bezigheid waar ik niet altijd vriendelijk hoefde te zijn en meer buiten kon zijn. Het was toen op de een of andere manier duidelijk dat het maken van wijn niet zo erg is en dus mocht ik in 2014 mijn eerste wijn maken van druiven die mijn vader me gaf en als gevolg daarvan mijn eerste mousserende wijn. Dat is precies waar het me heeft gebracht, het bellenvirus.

herbst-1152.jpg
herbst-1803.jpg

Sindsdien is er veel gebeurd. Met mijn partner Robert hebben we de tenten in de kelder van onze ouders opgebroken en zijn we verhuisd naar het waanzinnig mooie Kamptal in Langenlois. Daar wonen en werken we samen met hond Dolly en onze schapen op onze dromerige wijnmakerij en genieten we van de tijd die we daar met gasten en vrienden kunnen doorbrengen. De wijnkelder bevindt zich in Mollands, een hooggelegen wijndorp ten noorden van Langenlois, waar Peter Luf en Lisa Ilkerl ons uitnodigden om hun rijk met ons te delen en daar zijn we erg dankbaar voor, want we hebben niet alleen de ideale omgeving voor onze basiswijnen om te rijpen, maar ook de uitwisseling en het plezier wanneer meerdere mensen hetzelfde doel nastreven: eerlijke, onderhoudende wijnen produceren.

herbst-8005.jpg
herbst-3007.jpg